بالصور.. بيع الدجاج دون مراقبة صحية بتطوان

زهير البوحاطي.

    يتساءل العديد من المواطنين عن الشروط المعتمدة في ذبح “الدواجن” داخل السوق المركزي المحاذي لمقر البلدية وسط المدينة، والذي تغيب فيه شروط النظافة بصفة نهائية.

هذا السوق الذي تم تناسيه سواء من طرف المجلس البلدي عبر قسم حفظ الصحة أو من طرف السلطة المحلية من أجل المراقبة وتتبع ما يوزع على الدكاكين المخصصة لبيع الدجاج الذي يتم ذبحه وتقطعه ثم توزعيه على المحلات والمطاعم وغيرها.

ويعرف هذا السوق خصوصا الطابق السفلي منه غياب شروط النظافة فما بلك بالتعقيم، حيث الأوساخ تنتشر في كل مكان بداية من مخرجه إلى أخر دكان بداخله.

وتشير بعض المصادر إلى أن بعض الأشخاص المتواجدين بقبو السوق يقومون بذبح بعض الدواجن وتقطيعها وإعادة بيعها للزبائن، دون التأكد من جودتها، وهذا ما يشكل خطرا على صحتهم في ظل غياب لجان المراقبة والتتبع، حيث تكتفي بعض العناصر من الشرطة الإدارية بزيارة أصحاب محلات بيع الدجاج من أجل التبضع..